На фабрику «Ясная Поляна».
22 апреля обучающиеся ГПОУ ТО «Тульский техникум социальных технологий», в рамках Всероссийской акции «Неделя без турникетов» посетили Тульскую кондитерскую фабрику «Ясная Поляна», образованную в 1973 году, Фабрика входит в Холдинг «Объединенные кондитеры» и является ведущим производителем кондитерских товаров Тульской области.
Кондитерские изделия Тульской фабрики можно встретить на прилавках магазинов не только в России, но и далеко за её пределами – в США, Канаде, Израиле и даже в Новой Зеландии.
Во время производственной экскурсии ребята увидети не только, как фабрика производит самые настоящие Тульские пряники и другие, ставшие традиционными, вкусности, но и попробовали свежайшие сладости.
Участники экскурсии посетили уникальный музей, где познакомились с историей кондитерского дела со времен Древнего Египта до наших дней. В ходе экскурсии узнали много интересного о развитии хлебопечения, об особенностях рецептов и способов изготовления пряников в разных странах и различных регионах России, о народных традициях, связанных с эти чудесным лакомством.
В экспозиции музея: предметы, характеризующие русский быт конца 19-начала 20 веков: старинная кухонная утварь, рушники, инструменты, самовары, обрядовые куклы, упаковки для кондитерских изделий, пряничные формы.
