27 июня сотрудники ГПОУ ТО “Тульский техникум социальных технологий” в рамках программы “Активное долголетие” посетили семейную сыроварню «Иван да Марья» («Калужское сыроморье») в деревне Слепцово Козельского района Калужской области.
Участники попробовали продукцию на дегустации, познакомились с производством и увидили, как варят сыр: от приёмки молока до упаковки, а после заглянули в сырохранилище, где сыр созревает, приобретая свой вкус.
На мастер-классе все слепили сырные конфеты из рикотты.
Посещение интересного места, наблюдение за процессами, получение новой информации вызвало положительные эмоции, помогло снижению уровня стресса и позитивному настрою – а всё это в комплексе напрямую работает на то, чтобы дольше сохранять активность и интерес к жизни.
Эта поездка – отличный пример того, как продуманный досуг становится инструментом поддержания здоровья и качества жизни в зрелом возрасте.
